Ayam Woku.
Kamu bisa memasak Ayam Woku using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Woku
- You need 250 gr of daging ayam.
- You need 2 batang of kemangi(petik daunnya).
- It's 1 batang of daun bawang(potong kasar).
- It's 3 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gula.
- Prepare 1 sdt of penyedap.
- Prepare 1 btg of serai geprek.
- It's 1 lbr of daun jeruk.
- Prepare 200 ml of air.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 21 bj of cabe rawit.
- You need 1 bj of cabe merah besar.
- You need 7 bj of bawang merah.
- You need 3 bj of bawang putih.
- Prepare 1 bj of kemiri.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- It's 1 cm of jahe.
Ayam Woku instruksi
- Goreng ayam sampai setengah matang dan tiriskan.
- Goreng bumbu halus setengah matang, angkat, kemudian haluskan.
- Tumis serai, daun jeruk dan bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg telah digoreng, tambahkan air, garam, gula dan penyedap.
- Tunggu air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang adukĀ² sebentar dan siap di hidangkan.