Ayam Woku.
Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku
- You need 5 potong of ayam.
- You need 200 ml of air.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 7 siung of bawang merah.
- It's 1 buah of cabe merah besar.
- It's 7 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 4 ruas of kunyit.
- You need 2 batang of daun bawang daun.
- It's 1 batang of sereh.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1/2 buah of tomat.
- It's secukupnya of Daun kemangi.
- Prepare 1 bungkus of santan kara.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Penyedap rasa.
Ayam Woku instruksi
- Cuci ayam hingga bersih kemudian rendam didalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah besar, cabe merah keriting (sisakan 1 buah untuk diiris), dan kunyit..
- Iris daun bawang, tomat, dan cabe merah keriting. Serta iris daun jeruk agar aromanya keluar saat dimasak..
- Geprek sereh dan jahe..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga dikira matang dan wangi..
- Masukan air 200 ml kedalam wajan. Tambahkan santan..
- Masukan ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar..
- Masak +- 30 menit atau sampai dikira ayam sudah empuk, aduk sesekali saat proses ini..
- Saat sudah hampir matang, masukan irisan daun bawang, tomat, dan cabe kedalam wajan, aduk..
- Ayam woku siap dihidangkan..
