Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Kamu bisa memiliki Ayam woku using 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam woku
- Prepare 1 kg of ayam.
- It's of Bahan iris:.
- Prepare 2 buah of tomat.
- Prepare 4 batang of daun bawang.
- Prepare 1 ikat of kemangi.
- You need 6 buah of cabai keriting hijau(bisa juga rawit merah utuh).
- You need of Bumbu halus:.
- You need 6 siung of bawang putih.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 2 cm of kunyit.
- Prepare 6 butir of kemiri.
- You need 6 of cabe keiritng.
- It's of Pelengkap:.
- It's 6 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of serai geprek.
- Prepare 2 cm of lengkuas di geprek.
- It's 2 cm of jahe di geprek.
- It's of Penyedap: garam,gula pasair,penyedap rasa.
- You need 700 cc of Air -+.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Ayam woku instruksi
- Cuci bersih ayam,rebus ayam selama 10 menit beri jahe geprek dan daun salam..setelah itu angkat lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan serai,salam,jahe,daun jeruk,salam dan lengkuas..masukan air smpai stngh mndidih...
- Masukan ayam dan bbrp lembar kemangi,,sedikit saja jgn smua..masukan gula dan garam tunggu sampai sedikit surut...
- Jika sdh mulai surut masukan tomat,cabai ijo/rawit merah dan kemangi..angkatt..ayam woku siap di sajikan.
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.