resep: Hidangan Ayam Woku Yang Maknyus

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Kamu bisa memasak Ayam Woku using 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. Prepare of Ayam 4 potong (di rebus sebentar).
2. Prepare of Bahan halus.
3. You need 2 buah of bawang putih.
4. It's 1 butir of kemiri (disangrai).
5. You need 4 buah of cabe keriting.
6. It's 1 buah of cabai biasa.
7. You need 6 buah of cabai rawit.
8. You need of Kunyit sedikit (2 cm) dibakar.
9. Prepare of Garam.
10. It's of Bahan Tambahan.
11. It's 5 buah of cabai rawit (utuh).
12. It's 1 buah of tomat kecil.
13. Prepare of Kemangi (sesuai selera).
14. It's 1 batang of Serai.
15. Prepare 1 lembar of daun salam.
16. It's 2 lembar of daun jeruk.
17. You need 1 batang of daun bawang (dipotong potong agak besar).
18. Prepare 350 ml of Air kira kira.
19. You need of Minyak.
20. It's of Garam.
21. You need of Vetsin.
22. Prepare of Penyedap rasa ayam.
23. You need of Gula pasir.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Ayam terlebih dulu di rebus buang airnya. Siapkan semua bahan bahan.
2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukan bumbu halus di tumis sampe bau langu hilang dan berubah warna, masukan serai, salam, dan daun jeruk secara bersamaan tumis sampai agak layu..
3. Masukan ayam yang telah di rebus (tanpa air). Aduk sebentar bersama bumbu, masukan 350ml air atau setidaknya sampai ayam terendam. Beri bumbu berupa (garam, gula, penyedap dan sedikit vetsin). Aduk lalu tutup dengan penutup panci/wajan. Tunggu sampai setengah air menyusut..
4. Cek rasa, lalu masukan cabai rawit utuh, kemangi, bawang daun dan tomat. Tutup lagi sampai menyusut dan menyisakan sedikit kuah. Sajikan selagi hangat..

Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.