Ayam Woku.
Kamu bisa memasak Ayam Woku using 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Woku
- It's of Bahan utama:.
- You need 1 ekor of ayam potong uk. Sedang.
- It's of Bumbu halus:.
- It's 10 buah of bawang merah.
- You need 7 siung of bawang putih.
- It's 4 buah of kemiri.
- You need 15 buah of cabe rawit.
- Prepare 7 buah of cabe kriting.
- It's 4 buah of cabe merah besar.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need of Bumbu lainnya:.
- Prepare 2 ikat of daun kemangi.
- Prepare 3 btg of daun bawang.
- It's 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 1 lembar of daun kunyit.
- It's 7 lembar of daun jeruk.
- Prepare 4 lembar of daun salam.
- Prepare 10 buah of cabe rawit.
- Prepare 2 buah of jeruk nipis.
- Prepare of Bahan lainnya:.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Penyedap.
- Prepare secukupnya of Air matang.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
Ayam Woku selangkah demi selangkah
- Potong ayam, beri perasaan jeruk nipis, marinasi selama 30 menit lalu cuci sekali..
- Siapkan bumbu halus, iris kasar, lalu blender hingga halus dgn tambahan sedikit air dan minyak goreng..
- Siapkan bumbu lainnya, cuci lalu pisahkan daun kemangi dri tangkainya, iris daun bawang dan daun kunyit..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, pandan dan jeruk beserta rawit utuh. Tumis hingga harum, masukan ayam, aduk sebentar tambahkan irisan daun kunyit, garam penyedap dan air..
- Aduk rata, kemudian tutup dan tunggu hingga bumbu meresap sambil sesekali d aduk..
- Jika bumbu sudah meresap, koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk rata lalu, angkat dan sajikan ayam woku. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍.
