Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Woku
- It's 600 gr of ayam kampung.
- It's 10 lmbr of daun jeruk, buang tulangnya.
- It's 2 lmbr of daun pandan, iris.
- You need 5 cm of jahe, digeprek.
- It's Segenggam of daun kemangi.
- It's Secukupnya of gula jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 20 of bawang putih.
- It's 14 of bawang merah.
- It's 30 of cabe merah keriting.
- It's 3 cm of kunyit.
- It's 20 of cabe rawit setan.
- It's 5 btr of kemiri.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Ayam Woku selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun pandan, jahe hingga harum..
- Masukkan ayam dan aduk hingga merata, kemudian masukkan air, gula garam, gula jawa, kaldu jamur..
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut..
- Koreksi rasa, sajikan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from.