Ayam kentang woku kemangi. Yuk simak cara masak ayam woku santan dengan kemangi ala chef ash, rasanya? jangan ditanya. enak banget. Bahan Utama: Ayam cuci bersih dan potong Kentang Telur rebus (opsional). Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Kamu bisa memiliki Ayam kentang woku kemangi using 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam kentang woku kemangi

You need 1/2 kg of ayam yang sudah di beri mumbu kuning yah mam.
You need 2 buah of kentang motong dadu.
Prepare of Daun salam.
It's of Daun jeruk.
You need 1 batang of sereh.
Prepare 1 ruas of lengkuas.
You need 1 buah of tomat di potong dadu.
You need of Gula, garam, kaldu ayam.
It's of Bumbu halus :.
Prepare 5 siung of bawang merah.
It's 4 siung of bawang putih.
You need 1 ruas of jahe.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).

Ayam kentang woku kemangi selangkah demi selangkah

Goreng ayam hingga setengah matang, lalu sisihkan selanjutnya goreng kentang hingga matang..
Tumis bumbu halus hingga harum, geprek lengkuas dan sereh lalu masukan delam bumbu tumis selanjutnya masukan daun jeruk dan daun salam aduk", masukan potongan tomat..
Masukan ayam kedalam bumbu tumis lalu kentang yg di goreng tadi beri sedikit air, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam, aduk"sampai mumbu meresap dan air pun sedikit saat, jangan lupa masukan kemangi yah mam apinya di kecilin ajah aduk" sampai kemangi layu jangan terlalu lama agar kemangi tetap segar terlihat hijau... cek rasa dan siap di makan..

The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.