Ayam woku daun kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Kamu bisa memasak Ayam woku daun kemangi using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam woku daun kemangi
- It's 1 ekor of ayam kampung.
- It's of Daun kemangi.
- Prepare of #Bumbu halus.
- You need 8 butir of bawang merah.
- You need 6 butir of bawang putih.
- It's 11 of cabe rawit merah(aku skip).
- It's 1 of cabe merah besar.
- You need 4 iris of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- You need of #bumbu kasar.
- You need 1 of tomat iris.
- It's 2 of daun jeruk sobek.
- It's 2 batang of serei geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- You need 2 of daun salam.
- You need 8 of cabe ijo utuh (skip) ganti rawit mereh 5 bji.
- Prepare of Air secukup ny.
- It's of Garam+gula+penyedap.
Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku.
Ayam woku daun kemangi instruksi
- Cuci ayam,lalu rebus aku pake teknik yang 5+30+7 kalo gak salah. Maaf.
- Tumis bumbu halus dan kasar masukan gula, garam, penyedap, setelah harum masukan air secukup ny terus ayam dan daun kemangi separoh ny saja.
- Ungkep ayam sampe air ny sedikit menyusut tes rasa,bila ayam sudah empuk matikan api masukan daun kemangi sisa tadi. Selesai.
Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.