Cara praktis Membuat Hidangan Ayam Woku Yang Enak

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Kamu bisa memasak Ayam Woku using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku

1. You need 1 ekor of ayam (saya potong jd 12).
2. Prepare 4 ikat of daun kemangi.
3. It's 8 lembar of daun jeruk.
4. It's 3 lembar of daun salam.
5. It's 2 batang of sereh.
6. You need 1 sdt of garam.
7. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Prepare 1 sdt of gula pasir.
9. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Prepare secukupnya of minyak goreng.
11. Prepare 300 ml of kaldu ayam.
12. It's of Bumbu halus:.
13. Prepare 20 buah of cabe rawit merah.
14. Prepare 20 buah of cabe merah keriting.
15. You need 12 siung of bawang merah.
16. You need 6 siung of bawang putih.
17. Prepare 4 butir of kemiri.
18. You need 5 cm of kunyit.
19. Prepare 2 cm of jahe.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam terlebih dahulu. Setelah agak empuk, angkat ayamnya dan buang air rebusan tersebut. Kemudian rebus lagi ayamnya sebentar saja untuk mendapatkan kaldunya. Sisihkan..
2. Blender/uleg bumbu halus. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga matang..
3. Setelah itu masukkan ayam. Aduk hingga merata, lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk lagi hingga merata dan koreksi rasa. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar saja. Ayam woku siap dihidangkan..

Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.