Ayam Woku Daun Kemangi Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang dan tomat. Kamu bisa memasak Ayam Woku Daun Kemangi Pedas using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Woku Daun Kemangi Pedas

Prepare 1 kg of Ayam potong jadi 12 potong.
Prepare Sedikit of garam.
You need 8 siung of bawang merah.
It's 7 siung of bawang putih.
It's 3 buah of cabe merah.
You need 2 buah of cabe kriting.
You need 10 buah of cabe domba.
It's 2-3 buah of kunyit.
Prepare 4 buah of sereh.
It's 5 lembar of daun jeruk.
It's 1 buah of tomat.
You need of Kaldu bubuk (Royco Ayam).
It's Secukupnya of Gula putih.
Prepare of Lada bubuk.
Prepare secukupnya of Daun kemangi.
Prepare of Daun bawang.

Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Language: Share this at Terakhir tambahkan daun bawang dan daun kemangi.

Ayam Woku Daun Kemangi Pedas selangkah demi selangkah

Ulek bumbu untuk ditumis, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe domba, cabe merah dan cabe kriting hingga halus dengan sedikit garam. Iris juga tomat dan sereh. Siapkan juga daun jeruk.
Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sereh yg telah diiris serta daun jeruk. Tumis hingga harum..
Setelah itu, masukan daging ayam dan aduk sampe rata sampe ayam kebalut bumbu sampe agak berubah tekstur pada ayam lalu tambahkan air secukupnya..
Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, sedikit gula. Setelah rasanya cukup. Lalu tunggu ayam hingga empuk dan airnya surut..
Setelah airnya surut dan daging terasa empuk masukann daun bawang, lalu daun kemangi..
Ayam woku daun kemangi pedas siap disajikan. Dengan nasi panas yum!😋.

Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun.