Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas. Catatan: Ayam tepung ini tidak semua di saus asem manis, karena anak saya yg kecil, tidak suka pedas, jadi bikin secukupnya. Untuk memotong atau memfillet ayam gunakan pisau tajam agar tidak merusak testur daging. Seperti Vicenza Knife Set (liha di Lazada DISKON) yang terbuat dari stainless steel anti karat.

Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. Kamu bisa memiliki Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas using 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas

You need of Bahan 1 :.
It's 1/2 kg of Daging ayam fillet.
It's of Nanas (saya pakai tidak terlalu matang) tergantung mau digunakan tingkat asamnya seberapa.
It's 2 sendok makan of Tepung maizena.
Prepare 3 siung of Bawang putih (besar).
It's 1 buah of bawang bombay.
You need secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Air.
You need of Minyak goreng (sedikit saja untuk menumis).
Prepare of Penyedap (boleh skip) ganti dengan kaldu bubuk non MSG.
You need 2 buah of daun bawang.
It's 1 buah of wortel iris panjang kecil.
You need 3 buah of Cabe merah keriting.
Prepare 7 sendok of saus sambal.
Prepare 7 sendok of saus tomat.
You need secukupnya of Tepung serbaguna untuk dicairkan dan untuk mebalut daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak.
It's of Bahan 2 :.
It's 2 siung of bawang putih.
You need of Merica bubuk.
It's secukupnya of Minyak goreng untuk menggoreng ayam.

The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Cicipi Juga : Resep Ayam Goreng Saus Mentega Enak Praktis.

Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas instruksi

Siapkan daging ayam fillet,potong dadu..
Haluskan 2 siung bawang dan merica bubuk,lalu balurkan kedalam dading ayam yang sudah dipotong dadu. Diamkan kurang lebih 10 menit..
Siapkan 2 tempat wadah untuk adonan tepung. Wadah pertama untuk tepung serbaguna diberi air (kental),wadah kedua tepung serbaguna tanpa diberi air..
Masukkan potongan ayam satu persatu kedalam wadah pertama berisi tepung kental,lalu pindahkan satu persatu kedalam wadah tepung kedua,lalu ayak goyang-goyangkan wadah supaya tepung menempel merata pada daging ayam..
Siapkan minyak secukupnya diwajan. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan daging ayam yang sudah diberi tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah sekiranya matang angkat tiriskan. Ulangi untuk daging ayam berikutnya..
Siapkan wajan,beri sedikit minyak. Tunggu minyak sampai panas,masukkan bumbu yang sudah diiris (bawang putih,bawang bombay,cabe keriting,daun bawang), sekiranya sudah wangi masukkan potongan wortel. Tunggu sebentar,lalu beri air secukupnya (jgn terlalu banyak). Beri garam,penyedap/kaldu bubuk non MSG,saus tomat,saus sambal. Koreksi rasa..
Langkah selanjutnya masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng tepung. Aduk - aduk,diamkan sebentar (api jangan terlalu besar). Terakhir masukkan potongan nanas. Lalu aduk pelan -pelan..
Koreksi rasa...jika sudah dirasa pas rasanya...siaap dihidangkan..

Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas Untuk menambah kreasi dari resep cumi asam manis pedas yang di buat, Bunda bisa tambahkan irisan buah nanas segar dan juga air asam jawa agar semakin terasa asam. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Tambahkan maizena agar saus sedikit mengental. Tata ayam di atas piring lalu siramkan sausnya ke atas ayam tadi.