Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.

Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Kamu bisa memasak Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas using 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas

Prepare 1/2 kg of ayam, buang kulitnya, potong kecil2 seperti mau bikin sop.
It's 100 gr of udang, dibuang kepala dan kulitnya.
Prepare Secukupnya of bakso (saya buat sendiri pake ayam dan udang).
You need 1 bh of jagung manis, dipotong2, rebus hingga matang.
You need 4 siung of bawang putih, digeprek trus dipotong kasar.
You need 1 batang of daun bawang, potong besar2 aja.
You need 1/2 siung of bawang bombay, potong2 memanjang.
You need 1 bh of tomat, dibelah 6 - 8.
Prepare 3 batang of cabe rawit setan, dipotong serong.
It's Sedikit of jahe, dipotong kecil2 memanjang.
Prepare 1/2 sdt of maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air.
You need 1/2 potong of jeruk nipis, diperas airnya.
It's 1/2 sdm of saus inggris.
Prepare 2 sdm of saus tiram.
Prepare 7 sdm of saus tomat.
You need 7 sdm of saus sambal.
It's 1/2 sdt of lada bubuk.
Prepare 300 of ml.
Prepare Secukupnya of tepung bumbu serbaguna (saya pake Kobe).
It's Secukupnya of bumbu ayam goreng instan (saya pake Bumbu Racik).
You need Secukupnya of garam.
It's Secukupnya of gula.
Prepare Secukupnya of minyak utk menumis.

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Tambahkan bahan perasa seperti air asam, gula, garam, saus, gula pasir, garam halus dan sedikit penyedap rasa. Ya, resep udang asam manis merupakan sajian masakan udang yang diberi bumbu asam manis.

Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas instruksi

Marinasi ayam dan udang dengan bumbu ayam goreng instan selama 30 menit (tanpa air)..
Setelah 30 menit, balurkan ke tepung bumbu serbaguna, kasih air sedikit hingga tepung menutupi ayam dan udang (adonan basah). Kemudian balurkan ayam dan udang ke tepung serbaguna kering..
Panaskan minyak. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang hingga matang. Kemudian goreng udang dengan api agak besar. Sisihkan..
Sekarang kita membuat sausnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, jahe dan cabe rawit..
Jika sudah layu, masukkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambel dan saus inggris. Aduk2. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk..
Setelah mendidih, tambahkan air jeruk nipis dan larutan maizena. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika sudah pas (manis, asem dan pedasnya terasa) masukkan jagung potong dan bakso. Aduk2 lagi hingga merata. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2 sebentar saja lalu matikan kompor..
Cara penyajian: Taruh ayam goreng dan udang goreng secukupnya di piring, kemudian siram dengan sausnya. Sajikan..

Makanan ini memiliki rasa yang sangat khas sebagai olahan Pada intinya resep ini sama saja dengan udang asam manis, hanya saja disajikan lebih pedas dengan tambahan saus sambalnya. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.