Ayam asam manis pedas. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Kamu bisa memiliki Ayam asam manis pedas using 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam asam manis pedas
- Prepare 350 gr of Daging ayam fillet tnp kulit (dada/paha bawah).
- You need 4 sdm of Saus tiram.
- Prepare 4 sdm of Kecap manis.
- You need 4 sdm of Saus sambal (kl g suka pedas diganti saus tomat, ato bs di mix).
- It's 2 sdm of Gula (me: 1,5 sdm).
- It's Secukupnya of Garam.
- You need Secukupnya of Lada.
- It's 150 ml of Air.
- Prepare 1 siung of Bawang putih (geprek).
- Prepare 1 bh of Bawang bombay potong panjang2 (me : daun bawang).
- You need 1 sdm of Margarin.
- Prepare 1 bh of Jeruk nipis/lemon (peras airnya, ambil secukupnya, me: pake 3/4 jeruk nipis).
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Ayam Asam Manis Pedas Resep Rumahan Sederhana Masak Gampang. Ayam Goreng Asam Manis Pedas Mentega Nikmat Sedapnya Pedas Gila.
Ayam asam manis pedas selangkah demi selangkah
- Potong2 daging ayam fillet kotak dadu (jangan terlalu kecil krn daging ayam akan menyusut setelah matang).
- Siapkan wadah, campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal/saus tomat, aduk jd satu. Lalu masukkan potongan daging ayam ke dlm saus, aduk sampai rata. Diamkan bbrp jam supaya meresap..
- Panaskan wajan, masukkan margarin dan tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan potongan daging ayam dan saus, beri garam dan lada, masak sampai daging ayam berubah warna. Tambahkan air dan gula, masak sampai air menyusut dan daging ayam matang..
- Apabila air sudah mulai kering dan saus mengental, warnanya akan lebih pekat (krn jd karamel), masukkan air perasan jeruk nipis/ lemon secukupnya dan bawang bombay/ daun bawang, masak sampai agak layu. Angkat dam sajikan Note : Kalo mau masakan tdk banyak saus, masak trs sampai benar2 saus mengering dan melekat di daging ayam (spt yg saya masak)..
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
