Ayam asam manis pedas ala rumahan.
Kamu bisa memasak Ayam asam manis pedas ala rumahan using 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam asam manis pedas ala rumahan
- Prepare 1/2 kg of ayam negeri.
- Prepare 100 gr of Tepung terigu/tepung kobe.
- You need sejumput of Jahe.
- It's secukupnya of Lengkoas.
- It's 4 biji of Bawang merah.
- You need 1 biji of Bawang putih.
- Prepare 1 buah of Tomat.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 3-4 buah of Cabe merah/setan.
- You need 6 sendok makan of Saos sambel.
- It's 4-5 sendok makan of Saos tomat.
- It's secukupnya of Asem jawa/cuka.
Ayam asam manis pedas ala rumahan instruksi
- Cuci bersih ayam, lalu potong sedang2 menjadi beberapa bagian. Lalu rendam di air asam jawa/cuka 10menitan, setelah drendam lalu buang air nya..
- Campur ayam per potong kecil dengan tepung dan air, aduk rata. Goreng sampai kering & kriuk. Tiriskan.
- Tumis bawang merah putih & cabe yg sudah diiris, jahe, lengkuas, oseng2. Jika sudah agak matang masukan tomat, garam, saus tomat & saus sambal.
- Siram saos yang sudah matang diatas ayam yang tadi sudah digoreng. Sajikan..
