Ayam Asam Manis Pedas. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Kamu bisa memasak Ayam Asam Manis Pedas using 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Asam Manis Pedas
- Prepare 1/4 kg of ayam fillet (dihilangkan tulang).
- It's 1 bungkus of tepung bumbu.
- It's 1/4 kg of tepung maizena.
- Prepare 1/2 kg of tepung terigu.
- It's of Bahan Saus :.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- It's 1-2 buah of wortel.
- Prepare 2-3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- You need 4-5 buah of cabai rawit.
- It's 1-2 buah of cabai merah.
- Prepare 1/2 botol of saus sambal/tomat (sesuai selera).
- You need secukupnya of air.
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Ayam Asam Manis Pedas Resep Rumahan Sederhana Masak Gampang.
Ayam Asam Manis Pedas instruksi
- Iris ayam yang telah difillet tipis-tipis (sesuai selera)..
- Siapkan dua tepung basah dan tepung kering. Tepung basah merupakan tepung bumbu yang diberi sedikit air. Sedangkan tepung kering berupa perpaduan tepung terigu, maizena, dan tepung bumbu secukupnya..
- Lumuri ayam yang telah difillet dengan tepung yg telah disiapkan. Lumuri dengan tepung basah terlebih dahulu kemudian lumuri dengan tepung kering. Masukan kembali ke tepung basah dan masukan kembali ke tepung kering. Lapisan tepung sesuai selera..
- Goreng ayam yang telah dilumuri tepung hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan wortel yang telah diiris sampai bau harum..
- Tambahkan sedikit air, tepung maizena yang telah dicairkan, saus, garam, dan gula sesuai selera..
- Siram ayam yang telah digoreng dengan saus yang sudah matang..
Ayam Goreng Asam Manis Pedas Mentega Nikmat Sedapnya Pedas Gila. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
