Ayam Saos Asam Manis Pedas. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori Tambahkan saos Saori asam manis. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Kamu bisa memasak Ayam Saos Asam Manis Pedas using 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Saos Asam Manis Pedas
- It's of Bahan ayam tepung.
- It's 250 kg of dada ayam (dipotong dadu).
- It's 10 sdm of tepung terigu (sy pakai segitiga biru).
- Prepare 5 sdm of tepung maizena.
- You need 1 butir of telur (kocok lepas).
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Bumbu halus.
- It's 6 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdt of lada (sy pakai ladaku).
- You need 3 sdt of kaldu ayam (sy pkai royco).
- You need 1 1/2 sdt of garam.
- You need of Bahan saos.
- Prepare 1 buah of bawang bombai.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 1 buah of wortel (potong spt korek api).
- It's 1 batang of bawang prei.
- Prepare Secukupnya of saos ABC.
- Prepare Secukupnya of saos sambal ABC.
- It's 1/2 sdm of gula.
- It's 1 sdt of kaldu ayam.
Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran.
Ayam Saos Asam Manis Pedas instruksi
- Bersihkan ayam, potong dadu bagian dagingnya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 15 menit.
- Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam bumbu halus tadi. Diamkan kira-kira 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Kocok telur, masukan ayam yang sudah berbumbu tadi ke dalam telur.
- Campur kedua tepung lalu diaduk. Masukan ayam ke dalam tepung (jgn semua ayam dimasukan, hanya yg siap di goreng).
- Panaskan minyak (minyaknya yang banyak biar ayam matang sempurna) masukan ayam dengan di cubit-cubit agar ayam menjadi renyah.
- Langkah membuat saos. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah sampai wangi. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam.
- Masukan potongan wortel. Tambahkan sedikit air, sampai wortel sedikit matang.
- Tambahkan secukupnya saos dan saos sambal ABC. Masukan potongan bawang prei. Diamkan sampai sedikit mengental, lalu siap dilumuri diatas ayam.
- Selamat mencoba 😘.
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Ayam goreng pedas ala Korea. foto: Instagram/@tyasprabowo. Ayam Asam Manis Pedas Resep Rumahan Sederhana Masak Gampang. Ayam Goreng Asam Manis Pedas Mentega Nikmat Sedapnya Pedas Gila.