Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis].
Kamu bisa memiliki Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis] using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis]
- Prepare 1/4 of dada ayam.
- Prepare 5 buah of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1/4 of lingkaran gula merah.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 1 of cabe merah besar.
- It's 7 of cabe rawit / sesuai selera.
- You need of terasi goreng.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sere.
- Prepare 1 sdm of asam jawa.
- It's of garam.
- Prepare of gula.
Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis] instruksi
- Cuci dada ayam rebus dengan 1 ruas kunyit, 1 siung bawang putih yg sudah digeprek dan garam. Tunggu sampai air berkurang. Angkat ayam, tiriskan. tunggu sampai dingin lalu suir-suir;.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, gula merah, terasi goreng, garam dan gula yg telah dihaluskan;.
- Setelah bumbu tercium harum, masukan daun jeruk dan sere. masukan dada ayam yg telah disuir-suir. Aduk sampai bumbu merata;.
- Tambahkan asam jawa yg telah diseduh dgn air panas,(masukan air asam jawa). Aduk sampai merata. Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa;.
- Ayam Suir PAS sudah siap disajikan.😊.