Tahu, Cumi, Ayam Crispy saos Asam manis pedas.
Kamu bisa memasak Tahu, Cumi, Ayam Crispy saos Asam manis pedas using 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Tahu, Cumi, Ayam Crispy saos Asam manis pedas
- Prepare 2 buah of tahu putih atau 1/4 kg ayam dada atau 1/4 cumi (optional).
- You need 500 gram of tepung terigu.
- Prepare 250 gram of tepung bumbu.
- You need of air secukup nya.
- Prepare 1/4 buah of nanas.
- You need 1/4 buah of bawang bombay.
- It's 1 siung of bawang merah dan 1 siung bawang putih (sesukanya).
- It's secukupnya of gula.
- It's secukupnya of garam.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- You need secukupnya of saos tomat.
- It's 1 sdm of tepung maizena d larutkan.
- It's 3 buah of cabe kecil.
- Prepare 1 buah of cabe besar.
Tahu, Cumi, Ayam Crispy saos Asam manis pedas instruksi
- Bikin adonan untuk tahu / cumi / ayam crispy nya dengan cara menyiapkan dua adonan, tepung basah dan tepung kering (tepung basah: tepung terigu + air, tepung kering: tepung terigu + tepung bumbu).
- Untuk membuat saos nya, potong bawang bombay + bawang merah + bawang putih + nanas + daun bawang + cabe kecil + cabe besar.
- Masak (gongso) bumbu yang sudah dipotong tsb hingga harum dan warna sedikit layu, kemudian masukkan saos tomat,tambahkan sedikit air, masak hingga harum, kemudian tambahkan larutan maizena hingga mengental.