resep: Makanan Ayam asam pedas johor Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam asam pedas johor. Salah satu versi resepi asam pedas untuk dicuba. Bahan-bahan- -ayam -bawang putih -bawang merah -kunyit hidup -cili kering(dikisar) -belacan -asam jawa -bendi -daun kesum -garam. Perangai dan pe el mulut ramah saya kalau bab resepi ni dah macam semulajadi.

Kredit foto: Hani Mynis (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Para penggemar asam pedas di luar sana, anda pasti tertanya-tanya cara untuk dapatkan asam pedas yang sedap cara asam pedas Johor. Untuk pengetahuan, asam pedas Johor tidak sama seperti asam pedas Melaka. Kamu bisa memasak Ayam asam pedas johor using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam asam pedas johor

1. It's of ayam.
2. It's of sereh (digeprek).
3. It's of pasta asam jawa (diberi air sedikit).
4. Prepare of minyak untuk menumis.
5. Prepare of bumbu yang dihaluskan.
6. Prepare of bawang merah.
7. You need of bawang putih.
8. Prepare of lada hitam.
9. You need of jahe.
10. It's of kunyit.
11. You need of cabe kering (direndam air panas dulu agar gampang dihaluskan).
12. You need of cabe merah besar.
13. It's of cabe merah rawit pedas.
14. Prepare of terasi.

Asam Pedas Dan Ayam Penyet Kak Nor Certified halal. Nestled in a full-of-life food court, you'll certainly spot tables graced with bowls of asam Known as the senior player in the asam pedas scene in Johor Bahru, and the teeming crowd is an indicator that you're in for a sinfully satisfying meal. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Walau bagaimanapun, asam pedas daging dan ayam juga terkenal di beberapa tempat dan biasanya bergantung kepada bahan mentah yang mudah didapati. (wikipedia).

Ayam asam pedas johor instruksi

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Lalu rebus ayam hingga setengah matang. Kalau gak direbus juga gak papa, sesuai selera. Air rebusannya jangan dibuang ya..
2. Haluskan bumbu. Saya males ngulek, jadi diblender aja 😂..
3. Panaskan minyak. Masukkan sereh dan tunggu sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan minyak pecah. Tambahkan daun kesum/daun laksa/mint vietnam/vietnamese coriander. Saya gak suka daun ini jadi gak pakai. Kalau yg belum tau daun kesum bisa lihat di gambar ya..
4. Lalu masukkan ayamnya. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan sebentar agar bumbu meresap di ayam. Kemudian masukkan air asam jawa nya. Tambahkan juga air sesuai selera, mau banyak atau dikit kuahnya. Kalau ayamnya direbus dulu, bisa pakai air sisa rebusannya saja. Tambahkan garam/penyedap. Aduk2. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa..
5. Siap disajikan😋.

Bahan kisar: Bawang merah Bawang putih Halia Belacan Cili kering. Lada hitam gula dan garam secukup rasa pes asam jawa. Asam Pedas Ayam Adabi Bersama Yatie Kitchen. Kari Ayam Pedas Spicy Chicken Curry For Beginners. Asam Pedas Ayam Try Masak Icookasia.