Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- It's of Bahan ungkepan ayam.
- Prepare 10 potong of paha.
- You need 5 siung of bawang putih keprek.
- You need Secukupnya of garam.
- You need of Bahan saus.
- It's 1/2 of bawang Bombay ukuran sedang (saya ganti dengan daun bawang).
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of saus tomat.
- It's 5 sdm of kecap inggris.
- You need 5 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- You need 1 sdt of kecap asin.
- Prepare of Bahan lainnya.
- You need Secukupnya of garam dan merica.
- Prepare 1 buah of jeruk limau.
- Prepare 2 sdm of mentega untuk menumis.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Ungkep ayam bersama bawang putih dan sedikit garam sampai ayam matang..
- Kemudian goreng sebentar saja, agar warnanya tidak pucat. Sisa kaldu ungkepan ayam jangan di buang..
- Potong bawang daun bawang memanjang. Cincang halus bawang putih. Di wadah lain campur bahan saus jadi satu..
- Kemudian tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. masukan bahan saus, garam, gula, dan merica. Kemudian masukan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air kaldu sisa ungkepan, garam dan merica sesuai selera, aduk rata sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Sesaat sebelum api dimatikan peras jeruk limau, aduk rata. Angkat dan sajikan.