Cara termudah untuk memasak Olahan Ayam suwir asam pedas Top Markotop

Ayam suwir asam pedas. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan.

Kembali ke selera asal, resep ayam pedas yang paling mudah dicoba di rumah dan cepat dimasaknya adalah resep ayam suwir. Namun berbeda dari biasanya, kita akan jadikan kali ini ekstra pedas namun tetap berbumbu dengan rasa manis yang menyenangkan. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Kamu bisa memiliki Ayam suwir asam pedas using 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam suwir asam pedas

1. Prepare 1 ekor of Ayam Potong atau Ayam Kampung . (Saya pakai ayam potong dan beratnya kuleb 1.3 Kg).
2. It's of Bumbu halus.
3. It's 10 siung of bawang merah.
4. Prepare 4 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 bungkus of terasi (saya pake abc).
6. It's 4 biji of kemiri.
7. It's 1 sendok makan of lengkuas bubuk.
8. You need 1 sendok makan of Kencur bubuk.
9. Prepare 10 biji of lombok besar.
10. You need 15 biji of lombok kecil (untuk lombok tergantung selera kepedasan masing masing).
11. You need secukupnya of Garam, Gula, Lada.
12. It's secukupnya of Totole.
13. It's of Bumbu keprek.
14. You need 3 lembar of Daun jeruk.
15. Prepare 6 batang of serai.

Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet Menu ayam suwir juga menjadi lauk yang tahan lama asal disimpan di tempat tertutup dan kering. Resep ayam suwir bisa diolah menjadi hidangan pedas, manis, gurih, bahkan dimodifikasi dengan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.

Ayam suwir asam pedas selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam dengan campuran serai 2 batang dan sedikit garam.
2. Suwir ayam yang sudah masak. Jangan buang airnya.
3. Haluskan bumbu dengan blender.
4. Oseng bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Tunggu hingga harum dan masukkan suwiran ayam..
5. Tambahkan sedikit air kaldu ayam bekas rebusan ayam.
6. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, lada dan totole secukupnya. Tambahkan air lemon atau jeruk nipis jika suka asam.
7. Test rasa sekali lagi. Begitu ayam suwir sudah agak mengering angkat dan siap untuk disajikan.
8. Selamat makannn.

Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa. Rebuslah daging ayam dengan memakai api kecil sampai benar - benar matang. Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Dengan Bumbu Bali Rica Rica.