Ayam Goreng Lengkuas❤.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Lengkuas❤ using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas❤
- You need 1 ekor of ayam potong 8/12 sesuai selera.
- It's 1 butir of jeruk nipis.
- Prepare 1 jari of jahe.
- You need 1 jari of kunyit.
- You need 2 jari of lengkuas.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sendok of ketumbar.
- You need 5 buah of kemiri.
- It's 1 sendok of garam.
- You need 1/2 sendok of penyedap totole/jamur.
- You need 1 sendok of lada.
- It's 1 sendok of minyak wijen.
- It's 1 sendok kecil of gula.
- It's 4 lembar of daun salam.
- It's 2 batang of sereh.
- It's 100 ml of air masak.
Ayam Goreng Lengkuas❤ selangkah demi selangkah
- Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
- Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
- Ketiga, parut lengkuas.
- Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
- Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.
