Koloke ayam (asam manis pedas ayam). Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Kamu bisa memasak Koloke ayam (asam manis pedas ayam) using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Koloke ayam (asam manis pedas ayam)

It's 250 gram of dada ayam.
Prepare of Bumbu ayam kriuk:.
You need 1/2 sdt of lada bubuk.
It's 1 siung of bawang putih halus.
It's 1/2 sdt of garam.
You need 2 sdt of tepung terigu.
Prepare 1 butir of telur.
You need of Bumbu Saus:.
Prepare 4 siung of bawang putih cincang halus.
You need 4 siung of bawang merah geprak kasar.
It's 1 buah of cabe merah besar.
Prepare 4 buah of cabe rawit iris tipis.
You need 1 buah of nanas kecil potong potong.
You need 5 sdm of saus tomat.
Prepare 1 sdm of saus tiram.
Prepare 1 sdm of cuka yang diencerkan dengan 4 sdm air.
You need of Gula.
It's of Garam.

Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.

Koloke ayam (asam manis pedas ayam) selangkah demi selangkah

Kocok telur, bawang putih, lada bubuk, garam hingga tercampu rata..
Masukkan tepung terigu sampai konsistensi adonan kental..
Masukkan ayam yang sudah dipotong potong ke dalam adonan. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
Siapkan bumbu bumbu untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah disiapkan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabe merah dan rawit. Tumis sebentar dan tambahkan air kurleb 150ml..
Masukkan saus tomat secukupnya, kemudian tambahkan juga saus tiram, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih..
Masukkan cuka yang sudah di encerkan dan potongan nanas. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, tambahkan cairan maizena agar saus mengental..
Jika saus sudah mengental dan mendidih, masukkan ayam goreng tepung yang telah disiapkan. Aduk sebentar dan angkat. Koloke siap disajikan..

Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis.