Ayam pedas asam ala TB.
Kamu bisa memiliki Ayam pedas asam ala TB using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam pedas asam ala TB
- You need 1/2 kg of ayam.
- Prepare 3 bh of cabe rawit merah di iris tipis.
- Prepare 2 siung of bawang merah di iris tipis.
- Prepare 2 batang of daun bawang di rajam.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- It's 8 sdm of asam jawa.
- It's of Lengkuas.
- Prepare of Daun salam.
- Prepare of Sereh.
- It's Secukupnya of Kaldu rebusan ayam.
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Garam.
- You need of Royco.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 4 bh of cabe rawit merah.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need of Terasi bakar.
- You need of Kunyit bakar.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
Ayam pedas asam ala TB selangkah demi selangkah
- Rebus ayam sebentar. Tiriskan. Kaldu rebusan jangan dibuang. Sementara itu Tumis bumbu halus.
- Masukan cabe rawit, bawang merah, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam. Tumis hingga wangi kemudian tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan penyedap..
- Masukan ayam dan air kaldu. Biarkan sedikit mengering tambahkan daun bawang. Tes rasa dan kekentalan. Jika dirasa sudah mantap siap disajikan..