Ayam Asam Pedas.
Kamu bisa memasak Ayam Asam Pedas using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Asam Pedas
- It's 5 potong of ayam (me : potong kecil).
- Prepare 1 batang of sereh di geprek.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It's 2 of cabe rawit.
- You need 2-3 of asam gandis (sesuai selera).
- Prepare of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Penyedap (me : totole).
- You need of Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 3 of cabe merah keriting.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas jari of kunyit.
- You need 1 ruas jari of jahe.
Ayam Asam Pedas selangkah demi selangkah
- Tumis sebentar bumbu halus, sereh, dan daun salam.
- Masukan ayam, aduk aduk dengan bumbu hingga ayam berubah warna.
- Masukan air, masukan asam gandis.
- Tunggu hingga ayam matang, masukan gula, garam, dan penyedap, cabe rawit bulat.
- Koreksi rasa, hidangkan.