5. Ayam Gurih Asam Pedas.
Kamu bisa memasak 5. Ayam Gurih Asam Pedas using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari 5. Ayam Gurih Asam Pedas
- You need 1/2 ekor of ayam (potong kecil2).
- You need 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 Siung of Bawang putih.
- You need 5 Buah of Cabe rawit.
- You need 2 buah of tomat.
- You need 2 buah of cabe merah besar (Iris/rajang).
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare secukupnya of Garam & Gula.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- Prepare 1 sdt of kecap manis.
- Prepare 1/2 sdt of kecap asin.
- It's 1/2 sdt of Saus Tiram.
5. Ayam Gurih Asam Pedas instruksi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & tomat.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tdi, masukkan daun jeruk, & cabe merah rajang sampai tercium aroma harum..(bumbu harus benar2 matang yaa,,Utk menghindari bau rangu pada bawang).
- Masukkan ayam yg sdh dipotong & dicuci bersih, tumis sebentar.
- Tambahkan air, gula, garam, kecap manis,kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk & merica.
- Tutup & kecilkan api (agar bumbu meresap ke ayam & matang dgn sempurna).
- Setelah matang bisa diberi taburan bawang merah goreng & siap disajikan dgn nasi putih hangat.