Ayam Nano - Nano (Pedas, Asam & Manis).
Kamu bisa memasak Ayam Nano - Nano (Pedas, Asam & Manis) using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Nano - Nano (Pedas, Asam & Manis)
- It's 500 gr of - 1kg Ayam Potong.
- You need sesuai selera of Cabai rawit merah & keriting.
- It's 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai di geprek.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 3 buah of tomat sayur.
- Prepare Secukupnya of daun kemangi.
- Prepare sesuai selera of Garam, Kaldu bubuk, Gula, Minyak dan Air.
Ayam Nano - Nano (Pedas, Asam & Manis) instruksi
- Haluskan bumbu (cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada bubuk, kunyit dan jahe) lalu tumis dengan minyak panas sampai harum dan berubah warna..
- Masukan potongan tomat sayur, daun salam, daun jeruk dan geprekan batang serai. Aduk hingga layu..
- Setelah bumbu halus sudah matang dan bahan lainnya sudah cukup layu, masukan ayam potong yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga bumbunya merata pada ayam..
- Selanjutnya, tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam agar bumbunya meresap. Berikan kaldu ayam, garam dan gula sesuai selera. Sesuaikan tingkat kepedasan dan rasa gurih sesuai selera..
- Masak dengan api kecil selama 30menit hingga airnya sedikit berkurang, koreksi rasa lalu masukan daun kemangi agar lebih nikmat. Sajikan selagi panas!.
