resep: Makanan Ayam Suwir Asam Pedas Top Markotop

Ayam Suwir Asam Pedas.

Kamu bisa memiliki Ayam Suwir Asam Pedas using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Suwir Asam Pedas

1. Prepare 250 gr of dada ayam fillet.
2. It's 1 bks of kara 65 ml.
3. Prepare 100 ml of air matang.
4. Prepare 4 buah of belimbing wuluh,dibelah 4.
5. You need 2 lembar of daun jeruk.
6. You need 2 batang of serai,dimemarkan.
7. You need 2 ruas of lengkuas,dimemarkan.
8. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
9. You need of Bumbu yang dihaluskan :.
10. Prepare 5 buah of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 13 buah of cabe rawit merah.
13. It's 6 buah of cabe merah keriting.
14. You need 1 sdt of terasi matang.
15. You need 1 sdm of gula merah.
16. It's 1 ruas of kunyit.
17. You need 1 ruas of kencur.
18. It's secukupnya of Garam.
19. You need secukupnya of Kaldu bubuk ayam.

Ayam Suwir Asam Pedas selangkah demi selangkah

1. Daging ayam dicuci bersih lalu direbus sampai empuk,tiriskan kemudian disuwir2,sisihkan..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk,aduk2 sampai harum..
3. Masukkan suwiran ayam,aduk2 sampai tercampur rata,masukkan santan kara dan air,masukkan juga belimbing wuluh,aduk2 sampai matang dan airnya mengering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..