Cara praktis memasak Makanan "Ayam Sauce Asam Pedas" Yang Maknyus

"Ayam Sauce Asam Pedas".

Kamu bisa memiliki "Ayam Sauce Asam Pedas" using 24 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari "Ayam Sauce Asam Pedas"

1. You need 250 Gr of Fillet Dada Ayam (potong sesuai selera).
2. You need 1 Batang of Wortel Besar, Potong korek api.
3. It's 1 Buah of Timun, Kupas kulit, Ambil dagingnya, Potong korek api.
4. Prepare of Bahan Baluran:.
5. You need 5 Sdm of Tepung Terigu.
6. Prepare 4 Sdm of Tepung Tapioka.
7. Prepare 2 Sdm of Tepung Beras.
8. You need 1 Sdt of Garam.
9. You need 1 Sdt of Lada Putih Bubuk.
10. You need 1 Sdt of Bawang Putih Bubuk.
11. It's 1 Sdt of Cabe Merah Bubuk (sesuaikan dengan selera masing-masing).
12. It's Secukupnya of Kaldu Ayam Bubuk.
13. It's of Bumbu:.
14. Prepare 1 Butir of Bawang Bombay, Iris Bulat.
15. Prepare 5 Siung of Bawang Putih, Geprek, Cincang.
16. It's 2 Ruas of Jahe, Geprek.
17. Prepare 1 Buah of Paprika Merah, potong (Me: ganti cabe merah secukupnya).
18. You need 5 Sdm of Saus Tomat Kaleng (Saus Botol juga Ok).
19. It's 1 Sdm of Saus Tiram.
20. You need 1 Sdm of Minyak Wijen.
21. It's Secukupnya of Tepung Maizena, Cairkan dengan sedikit air.
22. Prepare Secukupnya of Lada, Garam, Gula Pasir.
23. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
24. You need Secukupnya of Air.

"Ayam Sauce Asam Pedas" instruksi

1. Potong dadu fillet ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan ±10menit. Lalu cuci bersih. Tiriskan..
2. Campur semua bahan baluran. Aduk rata. Ambil ± 3 Sdm campur air ± 30ml..
3. Balurkan tepung basah ke fillet ayam, aduk hingga terbalur rata, masukkan dalam kulkas ± 15 menit. (Semakin lama semakin baik, karena bumbu lebih meresap)..
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Agak banyak minyaknya. Lalu ambil fillet gulingkan diatas campuran tepung kering, cubit-cubit agar tepung meresap, kibaskan lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai fillet habis..
5. Oseng bawang putih, setelah harum masukkan jahe, lalu paprika, bawang bombay, lalu beri air secukupnya saja. Lalu masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir. Tes rasa, apabila sudah pas, masukan tepung maizena yg telah dicairkan sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yg sesuai..
6. Terakhir masukkan fillet goreng. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor, tata diatas piring saji..
7. Nikmati selagi hangat. Beri cocolan mayonnaise lebih nikmat. Gurih, asam, pedasnya menambah selera makan..
8. Selamat Mencoba....