Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.

Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Bawang Putih using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bawang Putih

You need of Bahan2 nya.
You need 1/2 ekor of Ayam.
It's 1 bh of Jeruk nipis.
It's 4 sdm of Tepung maizena.
It's 6 siung of Bawang putih.
It's 1 sdm of Minyak wijen.
You need 1 sdm of Saos tiram.
Prepare 1 sdm of Kecap asin.
It's of Bubuk cabe 1sdm (aslinya tdk pakai).
It's of Jahe 1ruas di parut.
You need of Bumbu halus.
You need 6 siung of Bawang merah.
You need 3 siung of Bawang putih.
Prepare 3 btr of Kemiri sangrai.

Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.

Ayam Goreng Bawang Putih instruksi

Ayam di potong2 agak kecil, kemudian cuci bersih, ksh perasan jeruk, diamkan 15m, kemudian cuci kembali. Siapkan bahan2 nya. Bawang putih dg kulit nya di cuci bersih dan di geprek..
Bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan..
Masukan ayam dlm wadah, kemudian masukan bumbu halus dan bawang putih geprek aduk2 rata. Masukan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, jahe parut, aduk2 rata. Saya diamkan 30m..
Setelah 30m, ayam di taburi tepung maizena, aduk rata, di remas2 ke ayam nya. Kemudian diamkan lagi selama 2 jam di dlm kulkas. Tips nya makin lama di diamkan makin meresap bumbu nya dan ayam tambah gurih..
Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan wajan, goreng ayam di minyak panas, berikut bawang putih geprek nya ikutan di goreng. Ayam siap disantap..

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.