resep: Hidangan Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam Anti Gagal

Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam.

Kamu bisa memasak Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam

1. It's 10 pasang of hati ampela ayam.
2. It's 2 siung of bawang putih.
3. Prepare 3 siung of bawang Merah.
4. It's 2 butir of kemiri.
5. It's 7 buah of cabe (sesuai selera).
6. You need 1/2 sdt of Ketumbar.
7. It's 2 lembar of daun Salam.
8. It's 2 lembar of daun jeruk.
9. It's 1/2 batang of daun sereh.
10. It's 3 iris of lengkuas.
11. Prepare Sejumput of asam jawa.
12. It's secukupnya of Gula Merah.
13. It's Secukupnya of Gula putih.
14. You need Secukupnya of Garam.
15. You need 3 iris of Jahe.
16. It's secukupnya of Air.
17. You need secukupnya of Kecap manis.
18. It's secukupnya of Lada bubuk.

Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam instruksi

1. Cuci bersih hati ampela Ayam..
2. Setelah hati ampela dicuci bersih, didihkan air masukkan 2 irisan jahe tunggu sampai mendidih Lalu masukkan hati ampela, masak setengah matang Lalu tiriskan..
3. Setelah hati ampela matang cuci dengan air matang Lalu iris sesuai selera..
4. Siapkan Bumbu halus. Haluskan bawang Merah, bawang putih, Ketumbar, cabe, kemiri, Gula putih, Gula Merah Dan asam jawa. Setelah Bumbu halus siapkan wajan untuk menumis..
5. Setelah bumbu halus siapkan wajan Dan beri Sedikit Minyak untuk menumis. Tumis Bumbu hingga harum masukkan hati ampela yang sudah di iris, Lengkuas, jahe,daun Salam, daun jeruk, sereh, Gula merah aduk perlahan sampai rata kemudian tamBahkan air. Masak sampai mendidih..
6. Masak Semua bahan sampai mendidih tambahkan Lada bubuk Dan kecap manis test rasa kemudian masak sampai air menyurut..
7. Setelah air menyurut, Matikan api kemudian Angkat, ati ampela asam manis pedas siap di hidangkan..