Ayam Bakar kecap.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar kecap using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar kecap
- You need 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- You need of Kecap manis.
- You need 1 batang of serai, geprek.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- It's of Mentega.
- It's 2 mata asam of jawa.
- Prepare 1 sdm of gula merah sisir.
- You need of Air.
- It's of Garam.
- Prepare of Kaldu ayam.
- It's of Minyak goreng.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri,sangrai.
- Prepare 1 sdt of ketumbar,sangrai.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare 2 cm of kunyit.
Ayam Bakar kecap instruksi
- Cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum, jgn lupa tambahkan daun jeruk,serai dan asam jawa.
- Lalu masukkan air, tambahkan 2 atau 1 sdm kecap manis, gula merah,garam, kaldu ayam.
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam tenggelam😂 btw saya pakai air panas yaa, supaya ayamnya cepat matang🤗.
- Setelah itu ditutup rapat tunggu sampai air meresap..
- Setelah matang angkat ayam lalu bakar diatas arang sambil di olesi mentega lalu bakar.
- Setelah mentega meresap olesi lagi dengan kecap dbolak balik. Setelah matang siap dihidangkan.
