Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- It's 1/2 ekor of Ayam, potong 6.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare of Bahan Rendaman Ayam.
- It's 3 buah of bawang putih cincang.
- It's 1 cm of jahe geprek.
- It's of Perasan air jeruk nipis.
- It's secukupnya of Garam, merica.
- Prepare 100 ml of air.
- You need of Bahan Saus Mentega.
- It's 1 buah of bawang bombay uk sedang, iris memanjang.
- It's 2 buah of bawang putih cincang.
- It's 3 sdm of butter, bisa juga pakai margarin.
- You need 2 sdm of saus tomat.
- You need 2 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of kecap inggris.
- It's 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare secukupnya of Garam, merica.
- It's 50 ml of air.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan rendaman rebus sampai ayam matang dan air menyusut..
- Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga layu dan matang, masukkan ayam goreng kemudian aduk rata..
- Tambahkan aneka saus dan kecap, garam, merica dan air. Aduk rata dan masak sampai air menyusut dan kental..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan ditaburi daun bawang..