Ayam bakar kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Kamu bisa memasak Ayam bakar kecap using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam bakar kecap
- It's 2 ekor of ayam.
- It's 2 buah of jeruk nipis.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 1 sdt of lada.
- It's 1 (1/2 sdm) of ketumbar.
- Prepare 1 buah of kunyit (saya pake yg biangnya).
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's 2 butir of kemiri.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 1/2 batang of serai.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need 2 sdm of air asam jawa.
- Prepare of Bumbu kecap :.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- It's 1 sdm of minyak goreng / blueband.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Ayam bakar kecap selangkah demi selangkah
- Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan..
- Siapkan bahan bumbu halus dan uleg bersama dengan garam serta daun jeruk yg sudah dihancurkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air asam jawa dan aduk..
- Jika bumbu sudah matang masukkan ayam. Aduk rata biar semua ayam tercampur dengan bumbu. Boleh juga ditambah kecap kira2 1 sdm. Kemudian tambahkan air lalu masak hingga daging empuk..
- Jika air sudah mengering dan daging ayam matang, angkat dan sisihkan. Siapkan alat utk membakarnya. Kalau saya pakai arang kayu dan panggangan jadul hehehe. Grill pan saya sudah rusak ðŸ˜. Bakar ayam dengan sisi yg dioles bumbu kecap. Pastikan matang 2 sisinya yah...
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
