Cara praktis memasak Olahan Ayam Bakar Kecap Mentega Yang Enak

Ayam Bakar Kecap Mentega. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Cara membuat ayam bakar kecap: Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan dengan air jeruk nipis supaya tidak amis.

Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap Mentega using 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap Mentega

1. It's 1/2 bagian of Ayam kampung / 1/2 kg ayam potong.
2. It's 500 ml of air kelapa tua.
3. You need 1 btg of Serai geprek.
4. Prepare 1 ruas of Laos/lengkuas geprek.
5. It's 3 lembar of daun jeruk.
6. It's 4 sdm of air asam jawa.
7. Prepare of Kecap manis.
8. Prepare 1 sdm of Gula merah iris.
9. Prepare of Garam.
10. You need of Penyedap rasa.
11. It's of Bumbu halus.
12. Prepare 2 siung of bawang putih.
13. You need 6 butir of bawang merah.
14. Prepare 3 butir of kemiri.
15. Prepare 1 sdt of penuh ketumbar.
16. You need 1 ruas of kunyit.

Cara membuat bumbu masakan ayam bakar Masih seputar masakan ayam, misalnya saja ada resep ayam goreng mentega yang sekarang sedang ngetrend di kalangan ibu ibu arisan, dan. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.

Ayam Bakar Kecap Mentega selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Kalau ayam kampung iris2 bagian dagingnya seperti akan menggoreng ikan ya mam...biar lebih cepat empuk dan bumbu bisa lebih meresap. Kalau pakai ayam potong bisa biasa aja karna ayam potong lebih mudah empuk..
2. Haluskan bumbu dengan uleg an. (Saya lebih suja uleg karna menurut saya hasil bumbu nya kalau di tumis jadi lebih enak 😆).
3. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, Laos, daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Kemudian masukan ayam dan uleni dengan bumbu hingga tercampur rata..
5. Masukan air kelapa tua, air asam jawa, gula merah, garam, penyedap & kecap manis. Lalu ungkep dengan api kecil (untuk ayam kampung) dan api sedanh (utk ayam potong)..
6. Ungkep hingga air mengering..
7. Siapkan penjepit bakaran. Bisa bakar di atas kompor demgan api sangat kecil...atau pakai arang...pakai teflon juga bisa....
8. Panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkep tadi dengan mentega. bakar sampai kegosong2 an..
9. Siap di hidangkan bersama nasi sambal & lalapan.😊.

Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut, tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Resep Ayam Bakar Kecap enak dan mudah untuk dibuat.