resep: Olahan Ayam bakar bumbu kecap Top Markotop

Ayam bakar bumbu kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi.

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu kecap using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam bakar bumbu kecap

1. You need 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Prepare 1 bh of jeruk nipis.
3. It's 2 lbr of daun jeruk.
4. You need 2 lbr of daun salam.
5. It's 1 batang of sereh geprek.
6. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
7. It's Secukupnya of garam gula dan kaldu bubuk.
8. It's of Bumbu Halus :.
9. It's 6 of bawang merah.
10. You need 3 of bawang putih.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. Prepare 1 sdt of ketumbar.
13. You need 1/2 sdt of lada butiran.
14. Prepare 3 butir of kemiri.
15. It's 1 ruas of kunyit.
16. It's Secukupnya of kecap manis (me: Bango).

Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam bakar bumbu kecap selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
2. Siapkan bumbu halus, uleg hingga halus.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk.
4. Beri ayam secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan airnya habis.
5. Siapkan panggangan, saya menggunakan batu granit utk memanggang, ambil sisa bumbu dr ayam ungkep td beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Panggang ayam sambil diolesi bumbu kecap tadi smp rata, dan panggang bolak balik..
6. Pada step ini jika menginginkan ayam goreng, tggl ambil ayam ungkep td dan goreng dengan minyak agak banyak..
7. Ayam panggang sudah siap tggl dinikmati dengan lalapan / urap sayur.

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.