Ayam Bakar Kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap
- You need 1 ekor of ayam kampung, potong2.
- It's of Air kelapa dari 1 btr kelapa.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need 4 bh of cabe merah keriting.
- It's 6 btr of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of ketumbar butiran.
- It's 4 btr of kemiri.
- It's Sepotong of gula merah/gula pasir.
- You need 4 sdm of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu ayam bubuk (bisa diskip).
- It's 2 lbr of daun salam.
- It's Sepotong of lengkuas, digeprek.
- You need 1 sdm of air asam jawa.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri.
Ayam Bakar Kecap instruksi
- Haluskan ketumbar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, sedikit garam, dan gula merah..
- Lumurkan bumbu halus pada potongan ayam sambil agak diremas2. Beri air kelapa, jika air kelapa kurang banyak bisa ditambah air biasa secukupnya smp ayam terendam dan cukup untuk mengempukkan ayam. Beri lengkuas dan daun salam juga. Masak di atas kompor...jangan lupa ditutup ya....
- Kira2 setengah matang masukkan kecap manis, air asam jawa, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya kalo kurang asin bisa ditambah garam. Masak samai ayamnya empuk dan kuah menyusut..
- Setelah ayam matang dan cukup empuk kemudian dibakar. Siap disajikan..
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama.