Ayam Bakar Kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap using 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

It's 4 ekor of ayam pejantan potong 4.
It's of Bumbu yang dihaluskan:.
Prepare 10 siung of bawang merah.
Prepare 5 siung of bawang putih.
Prepare 5 butir of kemiri.
It's 4 cm of kunyit.
You need 6 cm of jahe.
Prepare 2 buah of cabai merah besar.
It's 1 sdm of ketumbar bubuk sangrai.
Prepare 1/2 sdt of merica.
Prepare 30 gr of gula merah.
Prepare of Bumbu lainnya:.
You need 2 lembar of daun salam.
You need 3 lembar of daun jeruk disobek.
It's 2 batang of sereh.
It's 1 ons of laos.
You need 8 sdm of kecap manis.
Prepare 2 sdm of gula pasir.
You need 3 sdm of cuka atau air jeruk nipis.
It's secukupnya of Garam.
It's of Bumbu oles bakar.
Prepare 2 sdm of mentega.
It's 3 sdm of kecap manis.
Prepare 2 butir of jeruk limau.

Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Ayam Bakar Kecap instruksi

Cuci ayam, beri air jeruk/cuka.
Masukkan ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam wajan. Jika perlu tambahkan 100 ml air, agar ayam terendam bumbu. Masak dengan api kecil hingga berubah warna dan matang (kurleb 15-20 menit). Diamkan/rendam dengan bumbu selama 6 jam atau satu malam supaya bumbu meresap..
Keesokan harinya balik ayam, masak kembali hingga mendidih, diamkan kembali 3-4 jam, angkat. Air bumbu sisa rebusan ayam bisa disimpan di freezer untuk dipakai lagi..
Bakar dengan bara api atau di teflon sambil dioles dengan kecap dan mentega. Setelah matang beri air jeruk limau..

Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.