Ayam Bakar Manis Kecap. Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Manis Kecap using 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Manis Kecap
- You need 1/4 kg of ayam.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 1/2 cm of kunyit.
- It's 1/2 cm of jahe.
- Prepare 40 gr of gula jawa.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 1 btr of kemiri.
- You need 1 batang of serai memarkan.
- You need 2 lbr of daun salam.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- It's 500 ml of air kelapa/air biasa.
Bahan yang satu ini akan memberikan citarasa manis sekaligus gurih dan legit yang mampu memanjakan lidah. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Ayam Bakar Manis Kecap instruksi
- Masukkan ayam, air, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa dlm wajan untuk mengungkep.
- Haluskan bawang putih, garam, kemiri, kunyit, jahe, Ketumbar stelah halus masukkan ke dlm wajan yg berisi ayam tadi.
- Masak dengan api kecil spy bumbu meresap sambil sesekali diaduk dan ditutup. Jika air sdh menyusut tinggal sedikit, matikan api.
- Siapkan teflon, taruh ayam diatas teflon (sy pake happycall) panggang dgn api kecil jgn lupa dibolak balik spy tdk gosong. Sambil sesekali oleskan sisa bumbu ungkep td. Stlh matang, angkat dan sajikan..
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan. Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya.
