Cara termudah untuk memasak Hidangan Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana Anti Gagal

Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana.

Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana using 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

1. Prepare 1/2 kg of Ayam (saya pakai sayap biar murce hehe).
2. Prepare secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
3. Prepare 300 ml of Air.
4. It's 5 siung of Bawang putih.
5. It's 4 siung of Bawang merah.
6. Prepare 2 butir of Kemiri.
7. You need secukupnya of Ketumbar.
8. You need secukupnya of Merica.
9. It's 3 ruas of Kunyit.
10. It's 2 ruas of Jahe.
11. Prepare 1 batang of Serai (geprek).
12. You need 3 lembar of Daun jeruk (iris - iris).
13. It's 1 lembar of Daun Salam.
14. It's 1 ruas of Lengkuas (geprek).
15. It's 1 sdt of Garam (+/-).

Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana instruksi

1. Bersihkan ayam, cuci dengan air mengalir.
2. Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan garam, agar menjadi bumbu halus.
3. Masukkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci, tambahkan air, lalu masukkan ayam.
4. Ungkep semuanya dalam panci tertutup.
5. Jika sudah mendidih, koreksi rasa lalu tunggu sampai air surut.
6. Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan ayam.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga garing bewarna kuning kecoklatan.
8. Jika sudah garing dan bewarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Nikmat jika dikonsumsi dengan sambel penyet, lalapan, dan nasi hangat.
10. Selamat menikmati 🤗.