Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁 using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁
- You need 1 ekor of Ayam lebih enak ayam kampung.
- Prepare 3 cm of jahe, geprek.
- You need 3 cm of lengkuas,geprek.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai,geprek.
- It's sedikit of asam jawa.
- It's 6 sdm of kecap manis.
- You need of secukupnya: garam,gula merah,gula pasir,masako ayam.
- Prepare 600 ml of air atau air kelapa.
- It's of Bumbu haluskan.
- You need 10 siung of Bawang merah.
- It's 5 siung of Bawang putih.
- You need 5 butir of Kemiri.
- It's 1 sdm of Ketumbar.
Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁 instruksi
- Cuci bersih ayam,potong potong jika suka,atau ayam utuh,lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 30menit.
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum,sambil masukkan daun salam,serai,jahe,lengkuas,dan daun jeruk aduk aduk sampai harum.
- Setelah bumbu masak masukkan air kelapa atau air biasa,asam jawa,masukkan juga garam,gula merah,gula pasir dan masako aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan ayam,dan kecap,ungkep sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut angkat,setelah itu ayam bisa di bakar atau di panggang.
- N/b: penggunaan garam,gula dan masako sedikit dulu ya bunda,karena bumbu akan lebih terasa ketika air sudah menyusut..
