Ayam Bakar Kecap 🍗. I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap 🍗 using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap 🍗
- You need 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- It's of Sckpnya garam gula dan kaldu bubuk.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of lada butiran.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need of Bahan tambahan :.
- It's of Sckpnya kecap manis bango.
Yuk, simak seperti apa resep membuat. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Ayam Bakar Kecap 🍗 selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis hingga matang beri garam gula dan kaldu bubuk sckpnya.
- Beri air secukupnya, masukan ayam aduk rata perlahan, ungkep sampai ayam empuk dan airnya habis.
- Siapkan panggangan sy pakai grill pan aja, campur sisa bumbu ungkep dgn kecap manis aduk rata, panggang ayam hingga matang sambil diolesi bumbu kecap yg td ya panggang bolak balik sampai matang.
- Ayam bakar kecap siap dinikmati dgn lalapan.
- Selamat mencoba 👌👌.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap.
