Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- You need of Bahan :.
- It's 1 kg of dada ayam.
- It's 1 kg of sayap ayam.
- You need of Bumbu :.
- You need 10 siung of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- It's 10 buah of cabe merah keriting.
- You need 5 buah of cabe rawit merah.
- You need 5 buah of kemiri.
- You need 4 cm of kencur.
- It's 3 sdt of garam.
- It's 1 keping of gula merah.
- It's 2 sdt of terasi.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- It's 100 ml of air.
- You need 2 sdm of untuk menumis.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
- Siapkan bumbu, kemudian haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
- Tambahkan garam, terasi dan gula merah.aduk rata.
- Masukkan ayam, kemudian aduk rata.
- Tambahkan air dan gula pasir, ungkep hingga air menyusut dan matang.
- Bakar ayam yg sudah diungkep, olesi dengan bumbu ungkep agar bumbu semakin meresap dalam daging ayam.