Ayam Bakar Taliwang Teflon. Banyak penjual masakan ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang dan yang lainnya yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Perbedaan dasar dari resep ayam bakar teflon ini dengan lainnya adalah terletak pada alatnya. Biasanya ayam yang sudah dibumbui kita bakar di atas bara api.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang Teflon
- You need 6 potong of ayam/potong ukuran sedang ya.
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 2 cm of kencur.
- You need 3 butir of kemiri.
- You need 6 of Cabe Rawit Merah besar (cabe cablak).
- You need 3 of cabe merah keriting.
- You need 1 keping of gula merah disisir.
- Prepare 1/2 bungkus of terasi abc.
- It's of Bumbu tambahan :.
- You need of Sereh 1 digeprek.
- It's 2 sendok makan of kecap manis.
- It's 2 sendok teh of garam.
- You need 2 sendok teh of kaldu jamur.
- Prepare 65 ml of santan kara/sasa.
- Prepare of Mentega blueband secukupnya utk memanggang.
- Prepare of minyak secukupnya untuk menumis.
- You need secukupnya of air.
Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli.
Ayam Bakar Taliwang Teflon instruksi
- Haluskan bumbu halus dengan blender..
- Panaskan minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus, masukkan geprekkan sereh, lalu masukkan potongan ayam, air, kemudian santan..
- Aduk2 hingga mendidih. Ungkep sampe sat. Kemudian matikan kompor. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering..
- Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus..
- Siap dihidangkan Moms.. 😘.
Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.