resep: Hidangan Ayam Bakar Taliwang Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. You need 3 lbr of daun salam.
3. You need 3 lbr of daun jeruk.
4. It's 2 btg of serai geprek.
5. Prepare 1 sdm of gula merah sisir.
6. It's 2 sdm of kecap manis.
7. You need Secukupnya of garam.
8. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
9. It's Secukupnya of air.
10. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
11. You need of Bumbu halus :.
12. It's 10 siung of bawang merah.
13. It's 6 siung of bawang putih.
14. Prepare 15 buah of cabai merah keriting.
15. You need 25 buah of cabe rawit.
16. Prepare 1/2 ruas of kencur.
17. Prepare 1 sdt of terasi bakar.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk..
2. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna..
3. Masukkan air dan kecap. Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut..
4. Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering. Angkat dan sajikan..