Ayam bakar taliwang bikin nagih. Assalamuallaikum, divideo Kali ini Bunda Alia mau membagi resep ayam bakar Teflon yang simple Dan enak. AYAM BAKAR WONG MONTONG merupakan rumah makan yang menyajikan berbagai kuliner lezat. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran.
Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu. Tambahkan perasan jeruk limau secara merata. Kamu bisa memiliki Ayam bakar taliwang bikin nagih using 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam bakar taliwang bikin nagih
- It's 6 potong of ayam.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 2 of kemiri.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare 1 cm of kencur.
- You need 5 of cabe merah.
- Prepare 5 of cabe rawit.
- Prepare 1 of tomat.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- It's of Bahan lainnya.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai,memarkan.
- It's 1 of santan instan kecil.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- It's 500 ml of air.
Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Batam - Bumbu pedas gurih yang sedap pasti menggugah selera, terutama jika resep masakan ayam. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Ayam bakar taliwang bikin nagih selangkah demi selangkah
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi.
- Setelah wangi masukkan serai dan daun salam sampai agak layu.
- Masukkan ayam sambil diaduk.
- Masukkan santan dan air,tunggu sampai mendidih lalu beri kecap,garam dan gula.koreksi rasa.
- Biarkan sampai air susut/habis π.
- Siapkan alat panggang,lalu bakar satu persatu ayam yang sudah dimasak.tadi.
- Daann siap disajikan,dicocol sama sambal bawang dduhh jadi pengin lagi kanπ.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang.