Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- Prepare 1 ekor of ayam kampung/ buras.
- It's 10 of cabe merah kering.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It's 8 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of tomat.
- You need 2 sdt of terasi goreng.
- It's 25 gr of gula merah.
- You need 5 cm of kencur.
- It's 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sachet of santan segitiga.
- You need 100 ml of minyak utk menumis.
- You need 500 ml of air...
Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam dan bagi 4 beri perasan jeruk nipis.sisihkan.
- Haluskan bawang merah+ bawang putih+ cabe merah+terasi+kencur + tomat....
- Tumis bumbu halus smp terpisah bumbu dan minyak, masukkan ayam + garam +gula+santan...dan air ungkep sampai ayamnya empuk..
- Setelah ayam empuk, baru dibakar...sambil oleskan sisa bumbu, beberapa kali balikan ayam beri bumbu..
- Hidangkan dengan lalab dan sambel..