resep: Olahan Ayam Bakar Taliwang Yang Maknyus

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung.
2. It's 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 400 ml of santan.
4. It's 2 batang of serai,geprek.
5. It's 2 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.
7. You need Secukupnya of gula merah,sisir halus.
8. You need sesukupnya of Garam dan kaldu (bila suka).
9. It's of Haluskan :.
10. Prepare 10 butir of bawang merah.
11. It's 6 siung of bawang putih.
12. You need 2 buah of cabai merah besar,bakar.
13. You need 10 buah of cabai merah keriting.
14. It's 5 buah of cabai rawit.
15. Prepare 5 butir of kemiri,sangrai.
16. You need 1 sdt of terasi,bakar (2 sachet terasi abc).

Ayam Bakar Taliwang instruksi

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu cuci bersih,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga matang. Masukkan santan,garam dan gula merah,aduk rata masak sampai mendidih..
3. Masukkan ayam,masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambil dibolak balik..