resep: Masakan Ayam bakar taliwang ala Bunbun Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam bakar taliwang ala Bunbun.

Kamu bisa memiliki Ayam bakar taliwang ala Bunbun using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam bakar taliwang ala Bunbun

1. Prepare 1 ekor of ayam boiler/kampung.
2. It's of Bumbu halus:.
3. You need 7 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. It's 15-17 buah of cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis).
6. It's 1 of jeruk nipis.
7. You need 1 of terasi udang (dibakar).
8. It's 1 of kencur.
9. Prepare 3 of kemiri goreng.
10. You need of Bahan lainnya:.
11. It's 1 sdm of gula merah.
12. Prepare 3 sdt of garam.
13. You need 2 sdt of gula pasir.
14. Prepare 2 sdt of kaldu bubuk ayam.
15. It's 2 lembar of daun jeruk.
16. You need 2 lembar of daun salam.
17. You need secukupnya of Minyak.
18. You need secukupnya of Air.

Ayam bakar taliwang ala Bunbun instruksi

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
2. Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng..
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk..
4. Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam..
5. Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong..