resep: Olahan Ayam Bakar Taliwang Yang Enak

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare 1/2 ekor of ayam (saya bagi jd 5).
2. You need 35 ml of santan.
3. It's 3 lembar of daun jeruk.
4. You need 2 batang of serai.
5. You need of Bumbu halus.
6. You need 10 of cabe rawit (bisa dkurangi atau dtambah).
7. It's 10 of cabe merah kriting.
8. It's 7 of bawang merah.
9. It's 5 of bawang putih.
10. You need secukupnya of Garam.
11. You need secukupnya of Gula jawa.
12. It's 1 ruas jari of kencur.
13. It's 1 ruas jari of jahe.
14. It's 1 sachet kecil of terasi abc (bakar).

Ayam Bakar Taliwang instruksi

1. Haluskan bumbu2 pada bumbu halus dan tambahkan air (saya pake blender). Kemudian masak sampai harum dan air mendidih. Tambahkan daun jeruk dan serai..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan sebelumnya. Ungkep sampai air menyusut.
3. Bakar menggunakan teflon. Sesekali oleskan sisa bumbu pada saat mengungkep ayam.